બ્લેકબેરી (રુબસ ફ્રુટિકોસસ પોલિચ) એ ગુલાબ પરિવારમાં રુબસ ફ્રુટિકોસસ જાતિનો છોડ છે. શાખાઓ કમાનવાળા અથવા ચડતા, શાખાઓ ઘણીવાર જમીનના સંપર્કમાં મૂળિયા હોય છે; ભાગ્યે જ કાંટાદાર. સંયોજન પાંદડા, વૈકલ્પિક, 3-5 પત્રિકાઓ સાથે; પત્રિકાઓ વ્યાપક લંબગોળ; પેટીઓલ ભાગ્યે જ કાંટાદાર; ટૂંકા દાંડીઓ સાથે પત્રિકાઓ. રેસમ્સ ટર્મિનલ; પાંખડીઓ 5, સફેદ, ગુલાબી અથવા લાલ. એકંદર ફળ સબગ્લોબોઝ, કાળો અથવા શ્યામ જાંબુડિયા લાલ. સમશીતોષ્ણ યુરોપ, ખાસ કરીને પૂર્વી ઉત્તર અમેરિકા અને પેસિફિક કોસ્ટનો વતની, બ્રિટીશ ટાપુઓ અને પશ્ચિમ યુરોપમાં સામાન્ય; ચીને વાવેતર રજૂ કર્યું છે.
બ્લેકબેરી ફળ કાચો ખાઈ શકાય છે અથવા જામ, વાઇન, વગેરે બનાવી શકાય છે; આખો છોડ બેકિંગ ગુંદરને ઉપાડી શકે છે; સ્ટેમ ત્વચા ફાઇબરનો ઉપયોગ પેપરમેકિંગ અને ફાઇબરબોર્ડ માટે કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે. પર્ણ અનાજ, વિરોધી - બળતરા, હિમોસ્ટેસિસ અને તેથી વધુની અસર ધરાવે છે. ફળની પૌષ્ટિક, એન્ટી ox કિસડન્ટ, ત્વચા મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, ત્વચાના ચયાપચય અને અન્ય કાર્યોને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ખાદ્ય મૂલ્ય
ફળ કાચા ખાઈ શકાય છે અથવા જામ, વાઇન, વગેરે બનાવી શકાય છે ઉનાળો અને પાનખર લણણી બેરી, તાજા અથવા શુષ્ક અનામતનો ઉપયોગ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણીવાર ખાંડ અને ક્રીમ સાથે તાજી પીરસવામાં આવે છે, સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ બનાવે છે.
આર્થિક મૂલ્ય
જામ, સાચવણી, જેલી, સીરપ, ફળોનો રસ, બ્લેકબેરી વાઇન, ફ્રૂટ વાઇન, જિન, લિકુરમાં પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. તાજી અથવા સચવાયેલી બેરીનો ઉપયોગ પાઈ, કેક અને અન્ય કેન્ડીમાં થઈ શકે છે.
આખો છોડ બેકિંગ ગુંદરને ઉપાડી શકે છે; સ્ટેમ ત્વચા ફાઇબરનો ઉપયોગ પેપરમેકિંગ અને ફાઇબરબોર્ડ માટે કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે.
Valueષધ મૂલ્ય
પર્ણ અનાજ, વિરોધી - બળતરા, હિમોસ્ટેસિસ અને તેથી વધુની અસર ધરાવે છે. ફળની પૌષ્ટિક, એન્ટી ox કિસડન્ટ, ત્વચા મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, ત્વચાના ચયાપચય અને અન્ય કાર્યોને પ્રોત્સાહન આપે છે. બેરી અર્કમાં વિવિધ પ્રકારના જૈવિક સક્રિય ઘટકો હોય છે, ત્વચાને ભેજવાળી કરી શકે છે, ત્વચાના કોષોની આંતરિક રચનાની અખંડિતતાને સુરક્ષિત કરી શકે છે, કેટલાક ઉત્સેચકો અને સેલ્યુલર ઘટકોનો નાશ થતાં અટકાવી શકે છે, વૃદ્ધત્વને વિલંબિત કરે છે; સેલેનિયમ ઓક્સિડેશનનો પ્રતિકાર કરી શકે છે, વૃદ્ધત્વને અટકાવી શકે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે, ત્વચાની સંભાળ, એન્ટિ-એજિંગ કોસ્મેટિક્સમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત, પર્ણ એક મજબૂત એસ્ટ્રિજન્ટ છે, જે ગાર્ગલ માટે વપરાય છે, દાંતના નેત્રત્ત્વને અટકાવી અને ઇલાજ કરી શકે છે, ગળામાં દુખાવો. મો mouth ાના અલ્સરની સારવાર અને સોજો ઘટાડવા માટે ફળના અર્કને ગારલ્સમાં પણ બનાવી શકાય છે.
રાસાયણિક -રચના
ફળમાં એન્થોસ્યાનિન, પેક્ટીન, ફ્રૂટ એસિડ અને વિટામિન સી હોય છે; પાંદડામાં ટેનીન, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને ગેલિક એસિડ હોય છે. એવું અહેવાલ છે કે તાજા બ્લેકબેરી ફળમાં ખાંડ, વિટામિન સી, વિટામિન બી 1, વિટામિન બી 2, ઓર્ગેનિક એસિડ, ક્રૂડ પ્રોટીન, વિટામિન કે, એમિનો એસિડ હોય છે; ત્યાં 18 પ્રકારના એમિનો એસિડ્સ છે (8 આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ સહિત), અને તે γ- એમિનોબ્યુટ્રિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે.
અમારી કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત બ્લેકબેરી અર્કનું કાર્ય અને અસરકારકતા
બ્લેકબેરી અર્કનો પરિચય:
ઉત્પાદનનું નામ: બ્લેકબેરી પાવડર, બ્લેકબેરી ફ્રૂટ પાવડર
લેટિન નામ: રુબસ
દેખાવ: ડાર્ક જાંબુડિયા પાવડર
સ્પષ્ટીકરણો:
1. યુવી દ્વારા એન્થોસ્યાનીડિન્સ 1-25% પરીક્ષણ
2. એચ.પી.એલ.સી. દ્વારા એન્થોસાયનિન્સ 1-25% પરીક્ષણ
3. અર્ક રેશિયો: 5: 1, 10: 1, 20: 1 વગેરે.
4. ફળ પાવડર
બ્લેકબેરી અર્કનું વર્ણન:
બ્લેકબેરી, જેને બ્રામ્બલ્સ પણ કહેવામાં આવે છે, તે મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયર્નની દૈનિક આવશ્યકતાની સારી ટકાવારી પૂરી પાડે છે
અને ઝીંક પણ. બ્લેકબેરીમાં તાંબા પણ હોય છે જે હાડકાના ચયાપચયમાં અને તંદુરસ્તના ઉત્પાદનમાં આવશ્યક છે
સફેદ અને લાલ રક્તકણો. બંને દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબરથી સમૃદ્ધ, બ્લેકબેરીમાં ઝાયલીટોલ પણ હોય છે, ઓછી કેલરી ખાંડ
ફળના ફાઇબરમાં અવેજી મળી.
કાર્ય:
1. નાઇટ વિઝન અથવા એકંદર દ્રષ્ટિ વધારવી
2. કેન્સર સેલ પ્રસારને ઘટાડવું અને ગાંઠની રચનાને અટકાવવી
3. રક્તવાહિની રોગ અટકાવવાનું
4. મેદસ્વીપણા અને ડાયાબિટીઝની રોકથામમાં સહાય
5. મેમરીને વધારવા માટે જ્ ogn ાનાત્મક અને મોટર ફંક્શનને મોડ્યુલેટ કરવાની ક્ષમતા
6. સ્વાદુપિંડનું વિકાર માટે લાભ
એપ્લિકેશન: ફાર્માસ્યુટિકલ હેલ્થ કેર પ્રોડક્ટ્સ, પીણું અને ફૂડ એડિટિવ્સ.
અમારા ન્યૂઝલેટર માટે સબ્સ્ક્રાઇબ:
અપડેટ્સ, ડિસ્કાઉન્ટ, વિશેષ મેળવો
ઑફર્સ અને બિગ પ્રાઇઝ!